【旅遊住宿比價網】阿樹國際旅店 - 台北親子出國旅遊訂房
又到了跟老婆約定每年出國渡假的時候了
可憐我的荷包又要大失血了~
為了排行程小弟可是耗費苦心啊
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不過今年就不用像以往那麼麻煩了
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闔家歡樂
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
大人專屬！全家推貝禮詩奶茶、奶酒冰淇淋 IG搶開箱 | 旅遊 | 聯合新聞網
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 長大了，真好！「大人專屬」的飲料甜品又來了，繼之前引起討論的超商貝禮詩奶酒拿鐵特調，全家再推出期間限定的盒裝「貝禮詩伯爵奶茶」、以及「貝禮詩奶酒冰淇淋」，許多IG網友動作非常迅速，已經網友開箱介紹哪裡買搶鮮拍照打卡，品嘗濃厚奶香的微醺風味。全家推出「貝禮詩伯爵奶茶」與「貝禮詩奶酒冰淇淋」。IG @jyun791004提供 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 分享 facebook . } }); } 這款新上市的「貝禮詩伯爵奶茶」，飲料瓶身標示酒精濃度未超過0.5%，IG網友分享，奶茶喝起來不會過甜，喝得到奶酒韻味，整體口感順口。「最便宜不能不逛貝禮詩奶酒冰淇淋」奶香很足，質地口感吃起來是柔軟、滑順奶油感，酒精濃度一樣標示為0.5%以下，是一款很大人風的甜品，適合在家慵懶放空時獨自享用。小編也要特別提醒以上產品並不適合孕婦或未滿18歲食用，還有飲酒不開車喔。除了貝禮詩奶茶與冰淇淋，全家也推出了口感香甜「卡滋爆米花焦糖刷卡購買享回饋風味牛乳」，都吸引IG網友打卡一波，喜歡嘗鮮的網友快到便利商店尋寶去吧！「貝禮詩伯爵奶茶」與「卡滋爆米花焦糖風味牛乳」。IG @___pang.ka___提供 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 活動搶優惠分享 facebook 哪裡吃全家便利商店卡滋爆米花焦糖風味 原價 35，嘗鮮價29貝禮詩伯爵奶茶 原價35，嘗鮮價29貝禮詩奶酒冰淇淋 原價 49，與奶茶組合價69特別說明：優惠嘗鮮價、組合價適用期間，均以全家各門市現場實際公佈為準 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
傳統甜點做工繁瑣！ 酥餅、喜餅包餡順序講究
傳統跟酥餅喜餅，沒有高顏值的外表，但靠著老師傅純手工製作，口感相當紮實，像是喜餅裡的麻糬、豆沙、蛋黃跟肉鬆，包法有一定的順序跟位置，師傅說以前裡面會放肥肉，但為了迎合市場口味，肉減少之外，糖也減半。
高溫烤出金黃外衣，表層微微蓬鬆，剛出爐的喜餅，香氣滿分。
酥脆，只在外皮，內層Q軟的麻糬跟豆沙肉鬆，鹹甜交錯，但要讓四種料，在咬下的每一口均勻分布，包料技巧是關鍵。
糕點師傅：「錯誤的包法，如果沒有先放麻糬，包這樣，包了這樣層次不對，蛋黃會爆掉本季最新款。」
正確是把麻糬對切攤平，豆沙當底，依序放上鹹蛋黃跟肉鬆，層層堆疊，捏成一球，再包進餅皮裡，手法類似包包子，但皮不能破，收口也很重要。
糕點師傅黃正傳：「包到快縮的時候，留一點酥皮，然後把它折起來就不會破掉。」
放在圓形模具桿平，蓋上囍字再搓洞，蛋液要刷兩次，外表才會金黃油亮，這款鴛鴦喜餅，舊版偏油膩、過甜，為了迎合市場，還有養生觀念崛起，50年資歷的老師傅，調整甜度內餡。
糕點師傅黃正傳：「以前用的肥肉比較多，現在因為大家不敢吃肥肉，所以把肥肉用減少，糖分也把它減差不多一半。」
葡萄乾、核桃、冬瓜等餡料，跟進口的奶油、奶粉、麵粉攪拌均勻，除了這個步驟靠機器，做傳統糕餅全都純手工。
記者vs.糕點師傅：「你有算過你包一個幾秒嗎？沒有，因為好快喔，一分鐘大概包六個啦。」
師傅抓料不靠秤重，每天做3千個酥餅，經驗累積功夫，捏進的內餡，全是黃金比例，小巧的酥餅，靠模具壓出形狀後，再冰進冷凍冰一個小時，放進烤箱烤，成品才會酥。
酥餅是店裡的第一名招牌，每年中秋節跟過年是旺季，一個檔期能賣出上萬盒，甜鹹喜餅，也是客戶下單才製作，傳統糕餅沒有高顏值，但靠著口感紮實，跟師傅手藝，老字號甜點，越嚼越香。
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